发布时间：2025-07-29
为进一步规范食品生产经营主体食品添加剂使用行为，切实保障食品安全，维护人民群众饮食安全和身体健康。近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗市场监管局结合全旗实际，在辖区内开展了食品生产经营主体使用食用色素及甜味剂专项整治行动。
检查组要求食品生产经营主体建立完善食品安全自查制度，重点以许可（登记）情况、生产过程控制情况、食品原料及添加剂使用情况、标签标识情况、出厂检验等情况开展自查，对自查中发现的问题立行立改。督促指导食品生产经营者严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，配齐食品安全总监和食品安全员，建立符合自身实际的“日管控、周排查、月调度”工作机制，制定《食品安全风险管控清单》，精准防控食品安全风险。
检查组以肉制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点等食品添加剂使用单位为重点，检查了原料供应商资质及采购是否合法合规，采购、投料等记录是否真实，是否超范围超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质，标签标识是否虚假宣传，库房是否有与生产品种无关的物料和包装材料等。检查中，监管人员要求食品生产加工单位要严格执行食品添加剂采购的索证索票制度和食品添加剂使用登记制度，要求食品添加剂的采购、贮存和使用有专人统一管理，食品添加剂的存放做到专柜、专架，定位存放。
截至目前，专项整治共出动检查人员21人次，检查使用食品添加剂食品生产企业 2 家，使用食品添加剂小作坊5家，下达监督检查文书7份，发现问题3条，限期整改1家。
（王海崟 高增瑞 丁晓翠）
