发布时间：2025-07-29
炎炎夏日，食品安全风险陡增。宁夏回族自治区吴忠市同心县市场监管局以“时时放心不下”的责任感，全面启动夏季食品安全守护专项行动，直击高温下食品安全隐患，用“硬举措”守护百姓“舌尖上的清凉一夏”。
专项行动由分管领导挂帅，组建工作专班，制定详细《任务清单》，各市场监管所迅速响应，将监管力量下沉至城乡每一个角落，确保责任落实到“最后一公里”。
行动聚焦餐饮、流通、生产三大关键领域，实施雷霆排查：突击检查养老机构、工地食堂、旅游景区餐饮、夜市烧烤摊、酿皮凉皮等热食摊贩，严打使用不明原料、非法添加、反复用油等行为，紧盯原料溯源、冷链合规、操作规范与环境卫生。重点排查商场超市、农贸市场、便利店，突击抽检散装熟食、乳制品、冷饮等时令食品，核查贮存条件是否合规，强制下架过期、变质、“三无”食品。对肉制品、酿皮、糕点等高危生产企业及小作坊驻点检查，严查生产环境、原料验收、出厂检验，重拳打击无证生产、脏乱差及“两超一非”（超范围超限量使用添加剂、非法添加）违法行为。
针对农村集体聚餐、庙会、枸杞采摘季等高风险场景，行动采取“前置介入+现场监督”双保险，严防群体性食源性疾病。应急预案同步完善并演练，确保24小时响应畅通，要求执法人员“接报即动、30分钟抵达现场”。
行动坚持“零容忍”，对发现的违法行为一律顶格处罚、限期整改，对隐患突出单位坚决采取停产停业、吊销许可等硬措施。截至目前，已出动执法人员50余人次，检查经营主体85家，责令整改28家，开展靶向抽检10批次。
同心县市场监管局正以最严密的防护网，全力迎战高温“烤”验，为全县群众饮食安全保驾护航。（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 李文山）
