发布时间：2025-08-05
8月1日，全球传统食品与营养产业发展大会暨传统食品与营养产品博览会新闻发布会在北京举行。
大会执行主席顾伯平，中国食品药品企业质量安全促进会副会长、大会秘书长王华，中国商业联合会采购商分会副会长陈长江，厦门国博展览中心副总经理马博分别发言，并就有关大会整体规划要求、大会特点和性质、国际合作、展商融合发展等方面进行了介绍和说明。
国家发展改革委经济所原副所长、国家公众营养改善项目办公室主任、大会副主席于小冬，亚太贸易协定工商会主席、大会副主席王燕国答记者问。
于小冬在回答记者提问时，系统阐述了人的三重属性——生物属性、经济属性和社会属性。他强调，产业发展，尤其是食品与营养健康产业，必须以文化引领为先导，主动契合社会发展对“人的全面发展”提出的新要求。这就要求要在传承传统食品优势的基础上，系统性提升其营养基础，融入现代健康理念，前瞻性服务于人类整体发展需求。
记者了解到，全球传统食品与营养产业发展大会暨传统食品与营养产品博览会由国际传统发酵食品产业发展大会和营养产业发展论坛暨营养产品国际博览会延续和整合后首次在我国举办。本次大会确定于2025年12月12日至14日在厦门国际博览中心举办，大会规模更大、起点更高、影响力更强。主要呈现以下特点：
组织机构阵容强大
大会由中国食品药品企业质量安全促进会、中国商业联合会、国家公众营养改善项目办公室、中国食品发酵工业研究院主办。承办单位包括中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工作委员会、食药健康文化产业分会，中国商业联合会采购商分会，中国商业联合会零售供货商专业委员会，国家酒类品质与安全国际联合研究中心等。国际合作机构有亚太贸易协定工商会、加拿大注册执业营养师公会、欧洲中国总商会等。
展览面积大，参展范围广，范围覆盖食品全产业链
厦门国博中心有11个馆共27万平方米，室外3万平方米，展览总面积高达30万平方米。此次展览包括龙头企业展区、传统食品与营养产品展区、全国酒类精品展区、饮料及乳制品展区、乡村振兴展区、调味品与餐饮供应链展区、水产品及火锅食材展区、饭店用品专区、食品包装机械展区、食文化与美食展区等。
大会规格高，论坛丰富
大会主论坛“全球传统食品与营养产业发展大会”出席嘉宾包括全球五百强食品企业，各省市龙头企业、头部经销商、新闻媒体、政府代表等800人。除了主论坛外，还有30多场峰会论坛活动等。包括海峡两岸农产品发展大会、首批“传统优势食品及地方特色食品产区”推广活动、“全国农业产业化龙头企业”推广活动、“台湾水果厦门推广周”活动等。
拓展出海新渠道
利用厦门地理优势，大会组委会特别邀请众多海外采购商，特别是东南亚食品采购商前来参会采购。海外市场的消费主体是华人，采购商最多的群体也是闽台地区的华商华侨。参加博览会，可以促进参会企业的出口订单。
12月的厦门气候宜人，此次大会恰逢国家“十四五”规划收官与“十五五”规划谋篇布局之际。结合国家“大力发展经济，推进乡村振兴”的方针政策，大会旨在促进经济健康有效发展。
中国商业联合会副会长谭新政，中国食品发酵工业研究院专家张凤杰，亚太贸易协定工商会秘书长郝雨桐，厦门国博中心招商部王庚，中国休闲食品经销商联盟创始人周洪涛，三亚中泽润智企业管理咨询有限公司董紫阳，无糖食品联盟负责人李波以及来自新华社、人民日报、中国网、央视网、中国市场监管报、中国食品报、中国食品安全报、中国质量新闻网、新浪网、火爆网、秒火网、食品招商网等30多家新闻媒体的记者出席了本次新闻发布会。
中国市场监管报记者 郑晓可
