外卖放心点 集市安心逛

　　高温热浪席卷城市，外卖餐食、集市食材的食品安全成为市民关注的焦点。上海市市场监管局近日联合普陀区市场监管局、真如镇街道办事处在高陵集市以“你点我检护食安，烟火集市惠万家”为主题，开展今年第七期“百姓点检日”活动，让市民沉浸式参与食品安全监管全过程，切实守护烟火气中的安心味道。

集市互动接地气
　　作为上海市集市更新改造的典型代表，高陵集市已升级为集菜场、老字号食品店、社区食堂等于一体的一站式社区便民服务中心。活动当天上午，高陵集市上的意见征集区、“你送我检”快检服务台、食品安全趣味互动展台人气十足。
　　“听说这里能现场检测农残，我特意带了刚买的番茄来测一下。”在“你送我检”快检服务台，家住附近的爷叔前来送检，监管人员把市民送来的外卖餐食、生鲜食材送往透明快检间进行快速检测，检测过程和结果及时公布，让大家看得明明白白。
　　一旁的意见征集展台前，监管人员向市民介绍“百姓点检日”的活动内容，并积极引导市民扫码参与问卷调查，面对面倾听市民对食品安全监管工作的意见建议。另一旁的趣味互动展台前同样人气高涨，问答中穿插的食安小常识让市民在游戏中轻松获取知识，吸引了不少老人和孩子驻足参与。
　　在线上的透明直播间，参与《小段食安课堂》《食安有谱》栏目的监管人员针对市民关心的小龙虾、冷鲜鸡等话题进行在线科普，助力提升市民食品安全素养。

抽检过程全透明
　　活动当天，针对市民票选的热门食品品种，主持人颖子带领消费者代表、媒体记者、食品安全包保干部等一同直击“透明实验室”，观摩第三方检测机构抽检全过程。
　　随着主持人的讲解，监管人员还带领观众通过“明厨亮灶”实时画面，清晰观看后厨卫生环境、生熟分开操作等关键环节。“以前只知道外卖要好吃，今天才看到背后还有这么严格的监管流程。”全程参与活动的市民张先生感慨道。

民意征集聚焦点
　　据悉，活动前期，市场监管部门针对高陵集市的复合业态特点，聚焦高温天气外卖食品安全，通过全国食品安全“你点我检”民意征集系统开展问卷征集，并借助集市海报、市民宣传区、融媒体平台等多渠道进行扩散，让市民点选出最关注的食品品类、抽检项目等。市场监管部门根据征集结果，委托第三方检测机构开展外卖食品专项监督抽检，抽检结果将通过上海市市场监管局门户网站公示。
　　此次活动线上线下共吸引近5万人次参与和关注。普陀区市场监管局工作人员表示：“高陵集市的烟火气，既要有人间滋味，更要有安全保障。‘你点我检’让每个人都成为食安守护者，共同守护这份温暖的城市味道。”
　　据悉，今年以来，上海已开展多场“你点我检”活动，走进长者食堂、旅游景区、核心商场等场所，通过每月“百姓点检日”活动，让食品抽检真正贴近群众需求。

□宋文璐