新疆巴州食安周活动“走新”更“走心”

　　本报讯 7月份以来，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州市场监管局紧扣“尚德守法、共享食安”主题，念好“新、培、广、浸、联”五字诀，深入开展2025年食品安全宣传周活动，通过创新形式、拓展载体、协同发力，让宣传既“走新”又“走心”，取得积极成效。
　　“新”字赋能，互动体验聚人气。该局创新引入抖音直播模式，于7月19日联合农业农村、卫健、公安等部门在库尔勒市九鼎农产品批发市场开展主题宣传活动，吸引1.3万名网民在线参与。活动现场设置“食安盲盒”“食安侦探”“食安大转盘”等互动游戏，300余人参与趣味问答；在“你点我检”活动中，根据直播间网民“点单”情况确定快检品类，全流程实时直播，现场快检15批次食品；在反食品浪费倡议签名区，500余人现场签名承诺节俭用餐不浪费。各县市同步开展主题宣传活动，发放宣传资料4.5万份。
　　“培”字强基，精准培训筑防线。该局针对食品生产经营主体分层分类开展培训，通过集中讲座、送教上门等形式举办42场次，覆盖企业负责人、食品安全总监及安全员4903人次。同步宣贯《国务院食安委关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，推广应用全国食品安全内部知情人举报系统，推动六类经营主体年底前建立相关机制，提升食品安全风险防控水平。
　　“广”字覆盖，多元科普入人心。该局构建立体化宣传矩阵，多渠道进行科普与辟谣。利用融媒体矩阵、户外大屏、出租车灯箱等发布宣传视频1806条次、新闻报道654条次，创作短视频宣传作品12条。组织“食品巴州”志愿服务队联合具有相关专业背景的大学生志愿者深入村（社区）、青少年教育实践基地、养老机构等开展活动297场次，科普宣讲335场次，涉及人员87.7万人次，全面传播食安理念，增强反餐饮浪费意识。
　　“浸”字体验，共治共享提信心。该局集中开展食品、食用农产品、粮食检验实验室“开放日”和“随机查餐厅”活动，邀请人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者等观摩体验，了解检验检测流程，直击执法检查现场，提升监管工作透明度。全州共开展“实验室开放日”活动13场次，参与人员482人次；以网红餐厅、养老院食堂、无堂食外卖等经营单位和大中型超市为重点，开展“随机查餐厅”等活动79次，检查经营主体196家次，参与人员430人次。
　　“联”字聚力，部门协同提质效。巴州食安委各成员单位各司其职，形成宣传合力。其中，宣传部门发布融媒体产品28条、短视频11条，投放公益广告1250余次；民政部门开展食品安全科普宣传进养老机构、进日间照料中心活动；教育部门向广大师生发放暑期食品安全致家长的一封信；商务部门在“悦享消费·味在巴州”美食大赛中嵌入食品安全科普内容；卫生健康部门重点就夏季如何预防食源性疾病开展健康科普宣传；发展改革部门向公众普及科学储粮知识、粮油鉴别要点及节粮爱粮实用技巧；公安部门向群众宣传肉制品、保健食品识假辨假方法，展示打击食品“两超一非”犯罪集中攻坚专项行动成果……多部门大力推进联动工作机制，进一步扩大了食品安全宣传覆盖面、提升了宣传影响力。

□陈玲惠