发布时间：2025-08-07
为切实保障群众网络订餐安全，提升网络餐饮服务品质，今年以来，江西省上饶市铅山县市场监管局扎实开展网络餐饮服务品质提升专项行动，打出监管“组合拳”，通过创新举措与多元共治，为市民“舌尖上的安全”织密防护网。
行动伊始，该局组织美团、饿了么等主要网络餐饮平台负责人及辖区内重点入网餐饮商户代表，召开专项工作座谈会，解读《关于开展全省网络餐饮服务品质提升专项行动的通知》，剖析当前网络餐饮服务中存在的突出问题和风险隐患，明确整治目标与重点任务。会议要求平台切实履行主体责任，加强入网商户资质审核，督促商户规范操作流程，确保线上线下同质同标，为专项行动筑牢基础。
社会共治，构建监管“新防线”
“您好，您的外卖到了，请接收下！另外，铅山县市场监管局委托我送您一张宣传海报，需要时请传递诉求，他们免费做食品安全性检测……”在铅山，县市场监管局聘请了10名网约配送员担任“食品安全义务监督员”，让他们在送餐的同时，化身为流动宣传员，向商户和群众发放“你点我检”宣传海报，引导群众扫码参与“你点我检 服务惠民生”问卷调查，对关心的食品安全问题进行点选。网约配送员代表小王说：“以前只管送餐，现在成了食品安全守护者，这份责任感比跑单奖励更珍贵。”
科技赋能，后厨亮晒“云可见”
该局联合县电信公司、美团平台，率先在铅山县域内推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管项目。首批30余家优质商户已完成设备安装调试，消费者可通过美团APP实时查看商家后厨的食品加工制作全过程。这一举措不仅将餐饮服务关键环节置于“阳光”之下，倒逼商户自律，也为消费者提供了透明、安心的选择依据，是提升网络餐饮服务品质的“硬核”之举。
全民参与，监管互动“零距离”
为进一步规范餐饮服务经营行为，该局开展“随机查餐厅“”你点我检 服务惠民生”活动，特邀市、县人大代表、政协委员、县市场监管局行风监督员共同参与监督执法。检查组围绕食品原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行全方位检查。人大代表刘先生表示：“这些活动让我们感受到市场监管部门对食品安全监管工作的重要性，也让广大消费者吃得更放心。”
截至目前，专项行动已累计检查入网餐饮服务提供者228家次，督促整改问题261个，在景区、农贸市场、学校等地方开展“你点我检”活动8场，快检140余批次。网络餐饮环境显著改善，商户合规意识明显增强，消费者满意度持续提升。
□彭凯 杨娜
