天长开展鲜活小龙虾销售者警示培训

　　本报讯 日前，安徽省天长市市场监管局召开全市鲜活小龙虾销售者警示教育培训会，相关执法人员及农贸（批）市场食品安全负责人、鲜活小龙虾销售单位负责人、第三方检测机构工作人员共50余人参会。会议以学法规、学案例为主要内容，旨在强化农贸（批）市场开办方和鲜活小龙虾销售单位的食品安全主体责任。会议要求，农贸（批）市场开办方要提高食品安全管理能力，依法审查入场食品销售者的资质，建立入场销售者档案，做好食品入场查验工作；鲜活小龙虾销售单位要严格依照法律、法规和食品安全标准从事食品销售，落实进货查验和索票索证义务，保证经营场所环境卫生及食品质量，自觉接受职能部门的监督检查。该局将持续加大对辖区小龙虾经营单位的执法检查力度，对拒不改正的经营单位，严格依法查处，情节严重的处罚到人，实施信用监管和联合惩戒。

□徐以成 孔繁婷 姚培良