发布时间：2025-08-11
民以食为天，食以安为先。今年以来，四川省石棉县市场监管局将食品安全作为民生工程的重中之重，创新推行专项治理、科学抽检、社会共治“三步走”战略，全方位守护群众“舌尖上的安全”。
重拳出击，筑牢农村食品安全防线。针对农村市场、农贸市场、商超等重点场所开展专项治理。开展农村假冒伪劣食品专项整治。以赶集日、节假日为重点时段，严打农村“三无”“山寨”、过期食品等违法行为。开展制售假劣肉制品专项整治。聚焦冻库、超市、农贸市场、烧烤店等重点肉制品经营主体，全面排查是否采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，是否有肉制品掺杂掺假、以次充好等问题。开展食用植物油专项整治。重点排查整治低价食用植物油冒充高价食用植物油，以及将过期食用植物油精炼后冒充新油、食用植物调和油未标注或虚假标注成分比例，转基因食用植物油未按规定显著标示，将食用植物油浸出工艺虚假标注为压榨工艺等违法违规行为。截至目前，检查食品经营户500余家次，排查冻库、农贸市场等30余家次，检查生产小作坊、商超28家次，立案查处食品经营户23家次，整改问题9个，抽检食用油5批次，整改问题3个。
靶向发力，提升食品安全监管效能。严格遵循《食品安全抽样检验管理办法》的各项规定，对食品质量展开全面科学抽检。为防范食品因微生物污染引发的变质与食源性疾病风险，重点检测菌落总数、致病菌等；针对食品添加剂检测，精准筛查防腐剂、色素等的使用量，杜绝超范围、超限量添加。同时，为严防水产品、食用农产品中有害物质超标，强化对农药残留、兽药残留的科学检测；为保障粮食、干货等食品的长期食用安全，聚焦铅、镉等元素的检测。通过系统化、规范化的抽检，筑牢食品安全防线。截至目前，开展食品监督抽检258批次，不合格5批次，对5批次不合格食品经营单位均立案调查。
多元参与，构建食品安全新格局。抓住“3·15”国际消费者权益日，世界计量日，食品安全宣传周等时间节点，开展各类宣传活动，通过现场设置展板、有奖答题等方式征集群众意见。通过微信群、公众号等广泛宣传，创新开展“你点我检”服务惠民生活动。截至目前，开展“你点我检”活动2期，抽检食品58批次，检测结果全部合格。
□阿衣拉布
