延吉织密农村食品安全防护网

为守护农村群众“舌尖上的安全”，吉林省延吉市市场监管局聚焦农村食品安全薄弱环节，以延吉市朝阳川镇为试点，通过集中培训、实地宣传等方式，织密农村食品安全防护网。

集中培训为经营主体“充电”。针对农村小卖部、食品商店等经营主体，开展食品安全集中培训，围绕《中华人民共和国食品安全法》要点、食品采购储存规范、临期食品管理等核心内容，通过案例讲解、现场答疑等方式，增强农村食品经营主体责任意识。

微信小程序架起“监督桥”。为破解农村过期食品监管难题，该局跳出自主研发思维，聚焦筛选最优工具，整合外部成熟技术填补监管空白。工作人员从农村实际出发，经2周测试，选定“零门槛、易操作、免费用”的适配小程序。

实地宣传打通“最后一公里”。针对交通不便的偏远村屯，工作人员开展“上门式”服务，通过临时宣传点、图文手册、现场演示等方式普及食品安全知识，手把手教老年村民使用小程序。

截至目前，试点辖区内70%以上的农村食品经营主体已完成宣传推广，30%经营者已接受“过期食品提醒”微信小程序功能培训，并尝试初步使用。接下来，延吉市市场监管局将对未参训的农村食品经营主体开展“补课式”培训，确保农村食品安全防线越织越密。

□韩树芬