从被动等待到主动服务

　　本报讯 （记者 陈长飞 通讯员 杨宁婧 肖炳涵）“大家请看，这是我们引进的连续式微波解冻设备。与传统设备相比，它可以大幅缩短原料解冻时间。”日前，福建省亚明食品有限公司有关负责人引导来访者参观企业生产车间、检验检测区域等，详细介绍该公司预制菜的生产流程、现有标准执行情况及先进经验做法。
　　这一幕场景，发生在福建省莆田市城厢区开展的食品产业链党委委员接待日活动现场。据悉，城厢区市场监管局以假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项整治为抓手，联合城厢区食品产业链党委，聚焦标准制定、生产管控、检验检测、部门监管、政协监督五大关键环节，邀请省政协委员、市市场监管局及城厢区相关部门工作人员、预制菜生产企业代表等20余人，开展党委委员接待日活动。
　　城厢区市场监管局局长李德奋介绍说：“我们把党委委员接待日活动设在企业，旨在将被动等待转为主动服务。”
　　活动中，围绕食品产业链上企业急难愁盼问题，政企双方开展面对面交流。亚明食品副总裁吴加明介绍企业在标准制定、生产管控、检验检测等方面的现状，提出企业目前发展面临的瓶颈问题——标准化能力欠缺，缺少参与行业标准和国家标准等研制。其他预制菜生产企业代表也相继发言反馈诉求，大家普遍认为预制菜行业急需标准规范以实现高质量发展。
　　针对这一问题，莆田市标准化研究所所长杨明军开出药方：亚明食品已为“拳头”产品制定部分团体标准，建议集中整合转化形成行业标准；后续可结合企业发展前景和进出口贸易需求，对标国家标准完善体系；推动标准制定人加入国家标准化技术委员会，争取更大行业话语权。
　　接待日活动中，最让企业代表欢喜的是政府部门带来的政策红利。城厢区工业和信息化局现场介绍针对预制菜产业在产业政策、技改补贴、省级财政贴息3方面的助企举措；城厢区科技局介绍科技特派员相关补贴政策，鼓励企业在预制菜研发、工艺改进等方面加大科技投入力度，并提供科技项目申报指导。
　　守住食品安全底线，对预制菜企业来说是重中之重。莆田市市场监管局生产科科长周文鑫强调，要强化原料质量把控，完善进货查验制度；严格生产过程控制，避免交叉污染、生物污染，严禁肉制品掺杂掺假；做好全环节温度控制，保障产品安全与质量稳定。
　　据了解，目前，城厢区市场监管局已联合区食品产业链党委开展党委委员接待日活动两次，对接食品生产企业7家，收集企业需求问题19个，主动协调相关部门解决11个，正在积极推进解决剩余8个。城厢区市场监管局副局长、区食品产业链党委副书记林建英表示，接下来，将对收集到的问题实行“清单化管理”，定期跟踪各部门帮扶措施落实情况，确保件件有回音、事事见成效。
　　“企业未到，服务先行。”这是福建省政协委员黄琼静在参加活动后，对城厢区市场监管部门做到监管有力度、服务有温度的点赞。