更精准 更高效 更透明

　　本报讯 （记者 祝 富）夏季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。今年以来，江苏省市场监管局以举办“你点我检”活动为重要抓手，通过“点”上精准发力、“线”上全程跟进、“面”上协同共治，全方位守护消费者高温季“舌尖上的安全”。
　　聚焦“点”上突破，精准回应群众关切。一是外卖餐饮“点单式”抽检。该局在全省部署开展“你点我检 外卖季”专项抽检，以餐饮外卖特别是无堂食外卖餐饮店为重点，特别邀请外卖骑手参与问卷调查，确定抽检品类和商家，目前已收到反馈信息1万余条。二是“苏超”赛事“现场式”保障。将“你点我检”活动延伸至“苏超”赛事现场，在赛场及周边商圈设立现场服务点，针对热心球迷、运动员等点选的重点食品开展精准抽检，目前已开展相关抽检1000余批次。三是夏季重点食品“靶向式”监管。结合夏季食品消费特点，通过线上问卷与线下走访相结合的方式，征集群众对食品抽检的意见建议，锁定肉类、海鲜、冷饮、果蔬等消费量大的食品品类，深入农贸市场、超市等场所开展抽样，重点检测微生物、农兽药残留等指标。
　　强化“线”上跟进，构建全程监管闭环。一是核查处置即时化。对抽检发现的不合格食品，江苏省各级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险。二是回头看常态化。指导和帮扶被抽检出不合格食品的相关生产经营单位，找准原因，举一反三，并在整改完成后常态化开展回头看。三是结果公示透明化。及时通过官方网站等渠道公示抽检结果，让群众了解食品抽检情况，提升监管透明度。
　　构建“面”上共治，提升整体安全水平。一是扩大协作覆盖面。江苏省市场监管局完善与外卖平台、赛事主办方和市场开办方等的沟通协作机制，对存在食品安全问题的商家及时通报，形成多方协同的监管格局。二是拓宽宣传影响面。在“苏超”赛事现场设立宣传专区，通过发放资料、讲解答疑等方式普及食品安全知识；定期发布夏季食品安全消费提示，引导公众科学饮食，增强公众食品安全意识，降低食品安全风险。三是延伸长效保障面。总结举办“你点我检”活动在不同场景的实践经验，将有效做法转为制度规范，建立长效保障机制，推动“你点我检”从阶段性活动向制度化保障转变。
　　江苏省市场监管局相关负责人表示，下一步将持续深化“你点我检”活动的“点、线、面”结合模式，进一步加大抽检力度、完善机制、强化宣传，让食品安全监管更精准、更高效、更透明，切实筑牢高温季食品安全防线，不断提升群众的满意度和获得感。