重庆江北查办鸭肉卷冒充肥牛卷案件

　　本报讯 （记者 常 宇 通讯员 袁晓云 王一博）近日，重庆市江北区市场监管局联合区公安分局开展专项执法行动，查办了一件制售假劣肉制品的案件。
　　江北区市场监管局执法人员前期在对辖区无堂食外卖进行专项检查时发现，涉案店铺在线上售卖的“雪花肥牛”色泽、纹理方面存在异常。随后，在商家提供的该食品原材料外包装上发现有“配料：鸭肉、牛脂肪……”字样。初步固定证据后，该局于次日向辖区公安机关移送违法线索，并在随后的联合执法检查中对剩余食材依法抽样，送重庆市计量质量检测研究院检测。抽样产品检出鸭源性成分，证实其存在以鸭肉卷冒充肥牛卷销售的违法事实。
　　据悉，今年7月1日，全国首个聚焦无堂食外卖全链条服务的团体标准《无堂食外卖经营服务规范》落地重庆。此次专项检查正是执法人员大力宣传推广该规范时开展的。该局依据《江北区市场监管领域2025年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治暨办好民生实事工作方案》中“严查快处违法案件”的要求，第一时间完成案件移送。目前，公安机关已正式立案，全力开展后续查办工作。