石嘴山发布告诫书 规范马拉松赛事期间市场价格与食品经营

石嘴山环星海湖半程马拉松赛事将于9月7日举办。为规范赛事期间市场价格与食品加工经营行为，保护消费者和经营者合法权益，8月21日，宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局依据相关法律法规，向各经营者及相关单位发布提醒告诫书。

告诫书明确，赛事期间住宿经营单位需按成本、供需合理定价，不得借赛事大幅涨价，要在醒目位置明码标价，杜绝虚构原价、单方面取消订单或擅自提价等价格欺诈行为；餐饮经营单位应依据食材、加工成本合理定价，落实明码标价与价格承诺，价格变动需提前公示，严禁事后收取未标明的费用；网络交易经营者要及时调整价格，避免虚假价格标示与促销，网络交易平台不得强制经营者虚假标价。

在食品经营方面，告诫书明确预包装食品经营者严禁销售超期变质、标签不规范食品，需按标注条件贮存，确保食品离地（离墙）10cm以上且设施清洁；餐饮经营单位要保持加工场所、工具及餐饮具卫生，完善“三防”设施，分开存放生熟荤素食品，不超负荷接待，科学采购加工以减少浪费，并主动提供剩菜打包服务。

告诫书呼吁食品加工经营者明码标价、诚信经营，共建良好赛事氛围，同时欢迎消费者监督，若发现价格违法或食品安全问题，可保存证据拨打12315热线投诉举报。

中国市场监管报记者 李志强 通讯员 杨璞骏