发布时间：2025-08-28
8月23-24日，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县举行“也道”民族音乐节。其间，三江县市场监管局针对县城餐饮行业、宾馆酒店开展专项执法检查，保障游客饮食安全与消费权益，营造安全有序的市场环境。
在食品安全监管方面，该局聚焦音乐节场地周边及热门商圈餐饮服务单位，重点检查食材采购台账、食品储存条件、后厨卫生状况及从业人员健康证明等。要求经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝使用过期、变质食材，规范食品加工操作流程。同时，督促餐饮单位公示食品原料来源及价格，确保“舌尖上的安全”可追溯。
针对宾馆酒店价格行为，该局通过微信公众号发布“价格提醒告诫函”，提醒酒店经营者不得随意涨价。同时，与发改、科工贸、文旅等部门开展联合执法检查。重点核查酒店行业是否明码标价，是否存在哄抬价格、价格欺诈等违法行为。
此次专项检查共覆盖餐饮单位80家、宾馆酒店120家，发现并督促整改食品安全隐患5处、价格标识不规范问题10个。□吴永杰 潘思燕
