淮安盱眙开展肉及肉制品专项检查行动

近日，江苏省淮安市盱眙县市场监管局深入开展肉及肉制品专项检查行动，切实规范肉类产品市场秩序，保障人民群众饮食安全。

此次行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡、肉鸭及其相关制品为重点对象，覆盖生产、销售及使用环节，针对生产企业、交易市场、烤肉店、自助餐厅等重点场所实施全面检查。执法人员严格核查肉类产品存储条件是否符合标准，督促生产经营主体按规定查验检验检疫证明及肉品品质检验合格证，严厉打击以其他畜禽产品冒充牛羊肉制品等违法行为。

检查过程中，该局积极开展普法宣传，强化生产经营者食品安全主体责任，推动各类主体建立健全食品安全管理制度，提升法律意识，促进肉类产品市场法治化、规范化发展。“此外，我局还成立了工作专班，畅通投诉举报渠道，加快案件查处效率，力争实现‘查处一案、警示一片’的震慑效果。”该局相关负责人介绍。

截至目前，该局已累计检查肉类产品生产经营主体32家次，督促整改问题2个。

（周小波）