发布时间：2025-08-28
为切实守护群众“舌尖上的安全”，尤其筑牢农村地区食品安全屏障，今年以来，福建省龙岩市上杭县古田市场监管所聚焦制售假劣肉制品及农村食品安全突出问题，开展专项整治行动，全力维护辖区食品安全秩序。
拉网式排查强监管，问题整改不松懈。专项整治以农村集贸市场、小型超市、卤肉制品制售点及餐饮服务单位为重点排查对象，围绕肉制品采购渠道、储存条件、标签标识，以及农村地区高风险食品展开全面检查。执法人员重点核查经营者是否严格落实进货查验与索证索票制度，是否存在销售来源不明、过期变质、假冒伪劣肉制品及其他食品的行为。对排查发现的问题隐患，当场下达整改要求，督促立即整改。对涉嫌违法的行为，依法从严查处。截至目前，已检查各类食品经营主体292家次，发现并整改问题79个，作出行政处罚10起。
靶向性抽检提效能，源头阻断问题食品。结合辖区消费特点与食品安全风险隐患点，古田市场监管所主动对接专业抽检技术部门，加大对肉制品、米面油、果蔬等群众日常消费量大的食品的抽检力度，通过精准抽检及时发现不合格食品。一旦检出问题食品，立即采取下架、召回等措施，从源头上阻断其流入市场。
今年以来，古田辖区食品抽检结果均合格，后续该所将持续跟踪抽检情况，对若出现的不合格食品依法依规处理，并及时向社会公示抽检结果，接受群众监督。
闭环式响应畅渠道，快速处置群众诉求。该局充分依托12315、12345等热线平台，畅通食品安全投诉举报渠道，鼓励群众积极反映制售假劣肉制品及农村食品安全相关问题。同时，安排专人负责投诉举报的受理、核查与反馈工作，建立“群众举报—监管核查—依法处置”的闭环机制，确保每一条举报线索都能快速核查、及时处理、限时回复。今年以来，共受理食品安全相关投诉举报6件，其中5件转为案件办理，按时办结率达100%，切实维护了消费者合法权益。
全方位宣传聚合力，营造社会共治氛围。执法人员深入农贸市场、农村食品经营户，通过发放食品添加剂规范使用告知书、现场讲解食品安全知识等方式，向农村食品经营者普及法律法规与经营规范，引导其合法诚信经营。此外，通过公布举报电话与奖励政策，进一步激发群众参与监督的积极性，推动形成“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好社会共治格局。（南风）
