崇左突击检查“开学第一餐”

新学期伊始，广西壮族自治区崇左市人民政府副市长粟家艺采取“四不两直”方式，率队深入天等县仕民实验学校食堂开展突击检查，全力守护师生们开学“第一餐”。

检查组直奔后厨操作间、食品储藏室、清洗消毒区等重点场所，对食材采购、贮存管理、加工制作、餐具消毒等各环节进行全面检查，重点关注食品溯源是否清晰、储存条件是否符合规定、操作流程是否规范等，确保各项制度落实到位、风险隐患无处藏身。

午餐时分，检查组一行自费体验学生餐，与同学们共同用餐，实地检验供餐质量和就餐环境，并认真听取学生对食堂餐饮的意见建议。

据悉，今年4月以来，崇左市结合春季、秋季学期校园食品安全专项检查工作，部署开展中小学校园食品安全监督检查和规范提升行动。截至目前，累计检查中小学校食堂418家次，排查出问题368个；下发“三书一函”38份，责令整改38家；立案查处违法案件42起，罚款0.6万元；向纪检监察机关移送违规违纪线索4条。

□凌永兰