发布时间：2025-09-07
随着2025年秋季学期开学，广西壮族自治区玉林市福绵区市场监管局聚焦校外供餐单位、学校食堂、校内小卖部及校园周边食品经营单位，全面开展校园食品安全检查工作，守护师生“舌尖上的安全”。
图为执法人员指导从业人员规范分餐操作。
在学校食堂，执法人员仔细查看食材进货渠道，确保索证索票齐全、进货查验记录详实，避免问题食材流入校园；检查食材储存条件，要求按规定温度、湿度存放，规范分区，防止交叉污染；督促食堂落实生熟分开、烧熟煮透、食品留样等要求，保障食品加工环节安全。针对校内小卖部，执法人员重点清查是否售卖“三无”食品、过期食品，督促商家规范经营。
在校园周边，执法人员对小吃店、食品杂货店等进行全面排查，检查食品经营许可情况和从业人员健康证持有情况，查看食品摆放、储存环境，杜绝不合格食品在校园周边售卖，净化校园周边食品消费环境。
检查期间，执法人员还积极宣传食品安全法律法规和相关知识，要求学校食堂负责人、食品经营户严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，规范经营行为。
“我局将持续加大检查力度，跟踪问题整改情况，不定期开展‘回头看’，以严格监管为校园食品安全保驾护航，让师生吃得放心、吃得安心。”福绵区市场监管局相关负责人说。
截至目前，福绵区市场监管局已出动执法人员91人次，检查学校（含幼儿园）35所、校外供餐单位3家、校园周边食品经营单位7家，发现问题5个，现场责令整改5家。
□李小玲 黄缨茹
