玉林玉州检查学校食堂及周边食品安全

秋季学期开学以来，广西壮族自治区玉林市玉州区市场监管局聚焦辖区内大中小学及幼儿园食堂，以及校园周边200米范围内的食品经营单位，包括小超市、小吃店、饮品店等，开展学校食堂及周边食品安全专项检查，为校园食品安全保驾护航。

专项检查中，执法人员督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，建立并落实以校长（园长）为第一责任人的学校食品安全责任体系，督促学校落实食品安全“两个责任”工作机制，落实“日管控、周排查、月调度”有关工作，查看相关记录是否完整。督促校园相关食品经营主体开展食品安全自查自纠。检查学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员管理、环境卫生、加工制作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况。对存在食品安全隐患的，责令限期整改；整改不到位的，依法严肃处理。

同时，执法人员对校园周边200米范围内的食品经营单位进行检查，查看食品进货票据是否齐全，是否存在销售“三无”、过期、假冒伪劣食品，超范围经营等情况。

此外，玉林市玉州区市场监管局还配合玉林市检验检测研究院对各辖区学校食堂及周边食品安全工作进行抽查覆盖抽检，共抽检30批次。

截至9月4日，玉林市玉州区市场监管局共检查学校食堂33家次、幼儿园71家次、督促整改风险隐患12个。

陈美容