发布时间：2025-09-10
近日，宁夏回族自治区吴忠市市场监管局通过打造“多维课堂”，全面强化学校、校外托管机构及校园周边食品安全监管，切实保障师生饮食安全。
在“预防课”方面，该局制定印发了《关于做好2025年秋季开学校园食品安全工作的通知》，明确43项检查事项清单，推动各类餐饮单位严格落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，筑牢食品安全第一道防线。
“培训课”聚焦能力提升，通过“理论+案例+抽考考核”模式，累计开展约谈培训会7场，增强从业人员风险防范意识，通过微信公众号等平台发布食品安全科普信息4条。
“实操课”突出隐患排查，采取“日常监管+专项整治+突击检查”方式，对全市456家学校食堂进行全覆盖检查。截至目前，已出动执法人员155人次，排查风险隐患48个，立案查处2起。
“检测课”引入快检技术，引导师生共同参与抽样和监督。截至目前，已完成142批次快速检测，结果全部合格，实现了从源头控制食品安全风险。
此外，“联动课”通过联合市纪委监委、教育等部门开展行纪联合检查5次，并对整改情况“回头看”，构建起“行政监管+纪检监督”的双重监督机制，全面织密校园食品安全网络。
中国市场监管报记者 李志强 通讯员 苏蕾
