梧州开展食品药品检验检测实验室开放日活动

9月5日，广西壮族自治区梧州市市场监管局联合梧州市食品药品检验所，组织开展食品药品检验检测实验室开放日暨“你点我检 服务惠民生”体验活动，邀请政协委员、梧州高级中学的师生代表、“八桂食安”志愿者以及媒体记者走进专业实验室，近距离观摩体验从收样到检测的全过程，切身感受食品药品检验检测工作的专业、科学与严谨。

在科普讲座环节，讲解人员通过播放宣传片、互动交流、解读检测报告等形式，展示食品安全“你点我检”内容，并组织大家参加问卷调查活动，点选出自己关注和希望抽检的食品和场所。讲解人员还运用法律法规、标准、实验数据等依据，系统解释食品药品抽样、样品接收、仪器分析、报告出具等环节的技术规范，现场互动气氛热烈。

在工作人员的带领下，大家依次参观了药品室、生测室、食品室等场所。在食品检验实验室，工作人员指导同学们参与酸碱滴定颜色反应实验。一名学生激动地说：“原来我们课本里的化学方程式真的能变成检测平常喝的各类饮料酸度的工具！这次体验不仅让我们加深对食品检测工作的了解，还增长了不少食品药品安全知识。”

在药品检验实验室，大家学习了药品储存和过期药品处理、中药道地药材鉴别、有效成分检测等知识。讲解人员从叶片纹理到植物整体形态，详细讲解中药材鉴别要点，进一步丰富了大家对中药材“道地性”与品质关联的认知，帮助大家掌握常见中药材的药用价值、真伪鉴别等知识。

在微生物实验室，大家借助高倍显微镜观察菌落样本，在工作人员的指引下通过“火眼金睛”辨别食品药品是否安全。在农药残留快速检测区域，大家动手将蔬菜样本溶液放入检测卡，体验果蔬中有机磷类农药残留的快速检测过程。

活动最后，梧州市食品药品检验所给参加活动的学生们颁发了“食药安全见习检测员”纪念证书。

梧州高级中学副校长李达超感慨道：“学生们在近距离观察及具体动手操作的过程中，不仅能学到食药安全知识，还能认识到检验检测工作对守护公众饮食用药安全的重要意义。”

“此次活动让大家更加深入了解我市食品药品检测层层把关的流程，展现了我市食品药品安全监管背后坚强有力的技术支撑，更好地搭建起专业检测机构与公众之间的沟通桥梁。”梧州市食品药品检验所所长罗达龙表示。

“本次开放日活动，是我们市场监管部门践行食品药品安全社会共治理念的一次生动实践。”梧州市市场监管局相关负责人表示，该局将常态化开展公众开放日活动，让更多市民群众走进检验检测、了解检验检测，共同营造食品药品安全共治、共建、共享的良好氛围。

中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员孔卓玮 郭子靖