发布时间：2025-09-16
作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，9月11日，由经济日报社主办、中国经济网承办的第十六届中国食品安全论坛在北京举行。
当前，我国食品安全形势持续稳中向好，标准体系日趋完善，智慧监管加速落地，社会共治格局逐步形成。但食品安全只有进行时，没有完成时。与会代表聚焦进一步筑牢食品安全防线，赋能食品产业升级进行了深入探讨。
市场监管总局食品协调司主要负责同志指出，如今科技的力量正在重塑整个食品产业链，推动食品产业向更高质量、更安全、更可持续的方向发展。同时，科技赋能下的现代食品产业也带来新的、更加复杂的食品安全问题，需要社会各方共同参与、协同治理。“要坚守安全底线，深化各方责任落实；要强化科技创新，提升保障能力；要深化社会共治，共享食安成果。”该负责人建议。
中国农业大学营养与健康研究院院长任发政在活动主题发言环节同时表示，数字技术正深刻改变着我国食品安全治理格局。面临新任务、新挑战，各界要坚持“科技赋能”，以创新驱动食品安全治理现代化；夯实“产业责任”，以诚信筑牢食品安全防线；推动“共治共享”，以协同构建食品安全社会共同体。
“新闻媒体是食品安全宣传的重要力量，在食品安全治理工作中发挥着不可替代的作用。”经济日报社副社长赵子忠在致辞中表示，应发挥好专业优势，及时提供权威报道，精准加大舆论监督报道力度让食品安全信息更加公开透明，让人民群众更放心安心。同时，也要发挥好政府、企业、公众之间的桥梁纽带作用，积极赋能协同共治，促进食品生产经营企业崇信自律。
“食品安全关乎民生，要以更高标准、更大力度、更实举措抓好食品安全工作。”北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市市场监管局局长高念东表示，北京市食安委办会同各部门综合施策、精准发力，全力保障人民群众舌尖上的安全。近年来，北京食品安全治理能力稳步提升，群众食品安全满意度逐步提升。
中国市场监管报记者 宿志红
