梧州开展食品药品检验检测实验室开放日活动

　　本报讯 （记者 孔国俊 通讯员 孔卓玮 郭子靖）9月5日，广西壮族自治区梧州市市场监管局联合梧州市食品药品检验所，组织开展食品药品检验检测实验室开放日暨“你点我检 服务惠民生”体验活动，邀请政协委员、梧州高级中学的师生代表、“八桂食安”志愿者及媒体记者走进专业实验室，近距离观摩体验从收样到检测的全过程。
　　在科普讲座环节，讲解人员通过播放宣传片、互动交流、解读检测报告等形式，展示食品安全“你点我检”工作内容，并组织大家参加问卷调查活动，点选出自己关注和希望抽检的食品和场所。讲解人员还运用法律法规、标准、实验数据等，系统解释食品药品抽样、样品接收、仪器分析、报告出具等环节的技术规范，现场互动气氛热烈。
　　在工作人员的带领下，大家依次参观了食品检验实验室、微生物实验室等场所。在食品检验实验室，工作人员指导同学们动手操作酸碱滴定颜色反应试验。一名学生激动地说：“原来我们课本里的化学方程式真能变成检测平常喝的各类饮料酸度的工具！这次体验不仅加深了我对食品检测工作的了解，还让我增长了不少知识。”
　　在微生物实验室，大家在工作人员的指导下，借助高倍显微镜观察菌落样本，“火眼金睛”辨别食品药品是否安全。在农药残留快速检测区域，大家动手将蔬菜样本溶液放入检测卡，体验果蔬中有机磷类农药残留的快速检测过程。
　　活动最后，梧州市食品药品检验所给参加活动的学生们颁发了“食药安全见习检测员”纪念证书。梧州高级中学副校长李达超感慨道：“学生们在近距离观察及具体动手操作的过程中，不仅能学到知识，还能认识到检验检测工作对守护公众饮食安全的重要意义。”
　　“此次活动让大家深入了解到我市食品药品检测层层把关的流程，展现了我市食品药品安全监管背后坚强有力的技术支撑，更好地搭建起了专业检测机构与公众之间的沟通桥梁。”梧州市食品药品检验所所长罗达龙表示。