慈溪“标准化+数字化”守护菜篮子

　　本报讯 9月24日从浙江省慈溪市市场监管局获悉，该局大力推进“菜篮子安全守护”行动，构建起“检测—溯源—监管”数字化治理体系，推动食品安全监管从“事后抽查”向“全程防控”转型。
　　在慈溪市浒山农贸市场智慧检测室，检测员陈燕灵紧张地忙碌着。她正在通过胶体金检测仪分析青菜样本，将数据实时同步至“浙食链”系统。“每天早上7时开始，我们会随机对市场30个批次的商品进行抽检，检测数据会自动上传到后台，并同步至市场入口处的智慧农贸显示屏上，做到食品安全透明公开，让消费者看得安心，买得放心。”陈燕灵说。
　　同时，在一家校园食材定点配送单位检测实验室，检测人员正对一批配送食材进行快速检测筛查，这里日均检测35—40批次，涵盖农残、甲醛等8类常规项目，确保配送食材安全可靠。
　　目前，慈溪市首批21家单位完成“标准化+数字化”改造。通过更新检测设备、建立溯源系统，重点解决设备落后、溯源困难等问题，让“舌尖上的安全”更有保障。此外，在农贸市场等消费终端，消费者扫码就能查看食品产地来源、检验报告等信息，目前“浙食链”日均记录消费者扫码近万次。
　　“现在不仅快检频率提升，检测试剂也升级换代了。”慈溪市市场监管部门相关负责人介绍说，现在把检测试剂升级为胶体金，生鲜商品农残阳性检出率提升了，有助于广大群众吃到更为安全的果蔬水产。数据显示，今年1月至9月，慈溪市市场监管部门对农批市场、农贸市场、生鲜门店等农产品上下游经营单位开展食品监管快检5650批次，问题发现率和闭环处置率有了大幅提升。

□陈芳圆