发布时间：2025-09-29
中秋、国庆双节临近，为守护群众“舌尖上的安全”，近日，宁夏回族自治区银川市贺兰县市场监管局围绕月饼等节令食品组织开展了全链条专项监督检查，着力排查食品安全风险，净化节日市场环境。
此次行动以月饼生产企业及食品加工小作坊为重点对象，聚焦源头治理，对全县相关生产主体进行系统检查。执法人员深入生产一线，重点排查工艺不规范、管理制度落实不到位等问题，督促企业严格落实食品安全主体责任。
在检查过程中，监管人员紧扣月饼从原料到成品的全流程质量控制，对五个关键环节实施深度核查：一是原料采购验收，确保食材来源清晰、符合标准；二是生产环境卫生与操作规范，防范交叉污染；三是食品添加剂使用管理，确保符合国家标准；四是产品标签标识，打击虚假标注和误导宣传；五是储存运输条件，防止产品在流转过程中发生质量劣变。
此外，贺兰县市场监管局还将监管延伸至流通环节，对商超、集贸市场等重点场所开展检查，严肃查处进货查验制度不落实、销售过期食品、价格欺诈、过度包装等行为。结合“食品安全宣传周”活动，加强对经营者的法规宣传和责任约谈，提升行业自律意识。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励公众参与监督，推动形成社会共治格局。
截至目前，专项检查已覆盖月饼生产企业及小作坊7家、流通环节经营主体25家，督促整改问题7项，下架违规混装月饼8盒，有效规范了节前食品市场秩序。
据了解，贺兰县市场监管局将持续加强节日期间应急值守和市场巡查，跟踪整改落实情况，全力保障“双节”食品安全，确保人民群众度过一个安心、祥和的中秋国庆佳节。
中国市场监管报记者 李志强 通讯员 李丹
