发布时间：2025-10-01
近日，广西壮族自治区凭祥市市场监管局联合市公安局、综合执法局、工信局等部门组成8个检查组，针对夜市食品经营户开展夜查行动，全力营造安全放心的夜间食品消费环境。
夜查行动以人气较旺的交易市场、烧烤街、南山红木城等区域为核心，执法人员采取“突击检查+现场指导”相结合方式，对城区夜间餐饮聚集区的小吃摊、饮品店、烧烤店等食品经营主体进行全面排查。重点围绕经营资质证明是否齐全有效、食材原料采购是否合规、生熟食品是否分开存储、经营场所环境是否整洁、餐饮用具清洗消毒是否到位、食品添加剂使用是否合规等关键环节进行检查。同时，督促食品经营者自觉落实食品安全主体责任，严格落实进货查验制度，建立溯源台账，规范加工流程，定期自查风险，合法合规经营。
据统计，此次夜查行动共检查夜间食品经营单位109家次，其中包括小餐饮店24家次、小摊贩85家次，发现问题13家次。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，明确整改时限与要求。（黄子宸）
