发布时间：2025-10-01
连日来，广西壮族自治区贺州市八步区市场监管局对辖区月饼生产企业、大型商超和零售门店开展专项检查，从生产源头到流通环节实施全链条监管，保障月饼质量安全。
在贺州市八步区吉祥饼业坊生产车间内，执法人员严查资质和食品原料，核验经营主体食品生产许可证及从业人员健康证明，确保主体资质合法有效。“请出示这批馅料的进货凭证和合格证明文件。”在原料库，执法人员随机抽检一桶莲蓉馅料，仔细检查相关文件。“每一批原料我们都要求严格索证索票，投料记录与产品标签配方要一致，从源头堵住‘偷工减料’或虚假标注安全隐患的漏洞。”执法人员介绍道。截至目前，共检查3家月饼生产企业及13家小作坊。
在中润联华超市，入口处已摆满琳琅满目的月饼，市民刘阿姨在挑选时说：“这盒月饼有好几个口味，包装好看也挺气派，送人挺合适的。”执法人员随即对这盒月饼进行“体检”，严格对照GB 23350-2021国家标准，仔细清点包装层数，测量尺寸计算空隙率，判断其是否属于过度包装。“包装层数不得超过三层，且不得使用贵金属、红木等贵重材料。”执法人员强调。同时，执法人员仔细核对月饼价签，检查是否明码标价，是否存在虚标原价、模糊赠送等价格欺诈行为。截至目前，共检查食品流通店82家，发现的包装不规范等问题已全部责令整改。
在专项检查中，该局联合贺州市检验检测中心对多家月饼生产企业和商店分批次抽取月饼样品，细致地记录下产品生产批次等信息后送往实验室进行检测，检测项目涵盖酸价、过氧化值、微生物指标、食品添加剂含量等。截至目前，已完成7批次月饼抽检，结果将及时向社会公布。
（黎洁宁 岳妍菲）
