发布时间：2025-10-08
9月24日，重庆市巴南区南泉食品共享检验中心（以下简称中心）顺利通过重庆市食品药品检测院验收，巴南区首个食品生产共享检验中心成立。
长期以来，中小微食品生产企业检验技术支撑不足、风险管控能力较弱、隐患发现率较低等技术问题，一定程度上影响了食品安全、限制了企业发展。中心秉持“共享、专业、赋能、护航”理念，旨在为中小微食品企业提供专业的、可负担的食品检测服务，致力解决南泉街道29家食品生产企业生产关键控制点和成品检验问题，破解企业生产过程质量控制难的困境。
前期，南泉街道市场监管所深入研究辖区食用植物油和肉制品产业发展现状，在巴南区市场监管局支持下，走“部门主导、企业自治、共同出资、成果共享”的创新之路，主动争取上级政策和技术支持，历经半年努力，筹资30余万元，推动中心建成。9月25日，中心正式接受食品生产企业产品常规指标检验检测。
据悉，中心的成立能减少辖区企业60%的检验费用，缩短结果取得时间5至6个工作日，提高食品出厂时间7日左右，对保障食品安全、促进食品产业高质量发展具有重要意义。（蒋雪峰）
