发布时间：2025-10-13
“质量月”期间，在天津市宁河区市场监管局的积极推动下，由天津芦台春酿造有限公司起草，中国食品工业协会归口的《咖啡风味酱香型白酒》（T/CNFIA 245-2025）和《北酱酒海年份酱香型白酒》(T/CNFIA 244-2025)两项团体标准发布会顺利召开。本次发布会将团体标准发布与质量月行动深度融合，通过政企协同、专家解读、行业交流等方式，为全区食品产业标准化建设树立标杆，助力老字号企业以质量赢市场，以标准强竞争。
会上发布的《咖啡风味酱香型白酒》标准通过规范110-250℃高温制曲淬炼技术实现了酱香与咖啡香的自然融合，避免外源性添加剂使用；《北酱酒海年份酱香型白酒》标准则建立了“空间容器+时间沉淀”双体系，从酒海材质（百年松木）、贮存周期（≥8年）等维度，定义“年份酒”标准。
此次团体标准的发布，将有助于芦台春进一步提升产品品质，强化品牌形象，增强市场竞争力，为企业的长远发展奠定坚实基础；也为酱香型白酒的创新发展提供了新的方向和标准参考，推动整个白酒行业在品质升级与标准化建设上迈出关键一步；更将有力促进天津宁河特色产业的发展壮大，提升天津宁河在白酒行业的知名度和影响力，带动相关产业链协同发展。
下一步，宁河区市场监管局将继续加大对企业标准化工作的支持力度，引导企业树立“标准即质量、标准即竞争力”的理念，鼓励更多企业参与标准制定，以标准引领推动产业升级，推动更多老字号从“经验生产”向“标准生产”转型。
（陈永娟）
