发布时间：2025-10-13
十一期间成功举办的第五届宁夏回族自治区吴忠早茶美食文化节，在八天时间内累计吸引游客逾110万人次。在人流如织、香气四溢的盛况背后，一套以“你点我检”与“流动快检”为核心的食品安全保障体系，为节日的顺利举办提供了坚实支撑，实现了问题食品“零记录”的安全目标。
为确保游客与市民“吃得安心”，吴忠市致力于从源头构建长效监管机制。节前一个月，吴忠市市场监管局通过官方微信公众号发起问卷调查，公开征集公众最关心的食品安全问题。根据调研反馈，该局精准锁定了100批次重点样品进行抽检，范围覆盖糕点、水果、茶饮、餐饮具等，最终合格率达到99%。对于发现的1批次凉皮铝残留量超标问题，属地监管部门已立即立案调查并督促整改到位。
节日期间，两辆“食品安全快速检验车”发挥了“移动哨兵”的关键作用。它们穿梭于牛家坊主会场及48个分会场之间，随机对餐饮具、果蔬等样品进行现场快速检测。整个节庆期间，快检车共完成64批次样品检测，所有检测结果均符合国家标准，并当场向商户与公众公示，有效消除了消费者的疑虑。
此次文化节的食品安全保障工作，体现了“开门搞监管”的务实作风。通过将检测决策权部分交予公众，让监管方向紧密贴合民生关切，并以透明、快速的反应机制处理问题，使节日的“烟火气”中增添了更多“踏实感”。据悉，吴忠市未来将继续推动“你点我检”常态化与“流动快检”网格化，将食品安全细节融入城市日常管理，持续提升市民与游客的获得感与安全感。中国市场监管报记者 李志强
