发布时间：2025-10-13
国庆、中秋“双节”期间，重庆市沙坪坝区市场监管局新桥市场监管所值班备勤人员积极行动，紧密结合“食品安全八项整治”要求，聚焦节日食品集市与节令食品经营单位两大核心场景，以精准化、精细化监管举措，全力筑牢双节食品安全防护网。
新桥街道市场监管所以源头治理为重点，对辖区食品经营者开展全方位检查。执法人员核查进货流程、供货商资质与检验报告，确保食品来源可溯。检查仓储温湿度及运输保鲜，严防变质。在销售端排查陈列与标签，杜绝问题食品，全流程为消费者把好食品安全“第一道关”。
对节日期间现制现售食品，新桥街道市场监管所将其列为重点监管对象，加强风险防控。执法人员从原材料采购存储合规性、加工操作卫生与工具消毒、成品包装密封及销售环境清洁度，全流程检查现制现售食品。同时督促经营者落实主体责任，完善卫生制度、规范操作，确保食品新鲜安全，让群众买得放心、吃得安心。
整个假期，新桥街道市场监管所值班备勤人员坚守岗位，履职尽责，以高度的责任感和使命感，确保了辖区食品安全状况稳定有序。他们用实际行动诠释了“食品安全无小事”的理念，为群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日提供了有力保障。（张蓓蕾）
