发布时间：2025-10-14
近期，广西壮族自治区贺州市开展食品安全隐患排查整治专项行动，通过全面排查、集中整治、严格监管等措施，深入排查食品生产、流通、餐饮服务全链条风险隐患，对发现的问题坚决做到立行立改、动态清零。
专项行动中，贺州市加大农村假冒伪劣食品排查整治力度，规范农贸市场建设。市场监管部门协同农业农村部门、市场开办方联合设立服务岗亭，三方驻点开展联合查验工作。同时，该市立足自身优势，打造区域特色，开展农贸市场监管服务行动。划定食品摊贩经营区域8个，其中6个经营区域制定并推行先行赔付、积分管理等制度；相关工作成效在广西食品流通监管工作暨农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会上作经验交流发言。
在智慧监管方面，贺州市强化基础建设、技术创新、制度保障模式创新AI赋能校园食品安全监管。截至目前，全市学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI”建设覆盖率达89.34%，监管部门远程实施常态化巡检，针对发现的食品安全隐患问题，及时督促并跟踪监督指导学校100%整改。
在宣传和服务指导方面，贺州市高效整合志愿者、劳模、行业协会等社会力量，组建“八桂食安”多元服务队，构建食品安全社会共治格局。紧扣节点进行全域宣传，结合重大节日广泛普法，增强公众意识。同时聚焦重点保障，针对高考等关键时段，部门联动进驻校园，守护安全底线。创新组建“八桂食安”劳模工匠志愿服务队，专家助企赋能，组织劳模工匠深入企业“把脉问诊”，既严控风险又助推产业高质量发展。
此外，针对校园食品安全，贺州市市场监管局近期联合教育、公安、财政、卫生健康等五部门组成3个联合检查组，采取“四不两直”方式，通过查阅资料、实地查看、座谈交流等方式，对全市5个县（区）和市直学校的校园食品安全工作进度开展联合检查。重点排查校园相关各类经营主体食品安全主体责任落实、膳食经费管理、供餐运营、加工制作过程、有害生物防治、社会共治等情况。本次联合检查共随机抽查学校食堂16家、校园及周边生产经营者3家、供餐校外托管机构3家、供校大宗食材生产经营企业3家，发现食品安全问题隐患95个，各部门将依职责对发现的问题隐患依法依规督促及时整改到位。
□中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 李玉兰 宋静楠
