发布时间：2025-10-17
“这批蔬菜的农药残留检测报告请出示一下，肉类检疫合格证明也请提供。”
10月13日清晨6时，江西省九江市浔阳区市场监管局金鸡坡分局执法人员深入辖区多所学校食堂，聚焦食材验收及配送环节，将监督“关口”前移，严把食材进入校园的“第一道门”。
执法人员重点围绕三个方面展开细致核查。
一是资质查验，执法人员与学校后勤负责人共同核验供货商的营业执照、食品经营许可证、配送台账，以及每批次食材的检验检疫合格证明和农药残留检测报告，确保食材来源可溯、资质合规。
二是现场感官检查，对蔬菜的新鲜度、肉类的色泽、粮油的保质期等逐一查看，对存在腐败变质风险的食材，现场责令停止入库。
三是台账核对，仔细检查食堂验收记录是否完整规范，包括食材名称、规格、数量、供货商信息及验收人签字等，确保“票、证、账、物”四相符。检查中发现，部分食材配送企业存在未按规定要求运输、储存的问题，个别学校在验收环节存在把关不严等情况。对此，该局将依据相关规定进行下一步处理。 （金沙）
