发布时间：2025-10-31
10月24日凌晨3时，广西壮族自治区龙胜各族自治县市场监管局成立专项检查组，对本县校园食材供应商龙胜胜源餐饮管理有限公司的仓储中心开展夜间专项突击检查。
据了解，该公司供应的校园食材覆盖全县学校及校点共计47所，涉及师生1.6万余人。检查过程中，执法人员聚焦食材溯源、资质核验及现场管理等问题，深入食材供应商配送场所，对大米、面食、食用油、肉类等重点品类进行溯源检查，仔细核对供货商资质、产品检验合格证明及进销货台账、保质期及冷链温控等储存条件，确保每一批次食材来源可查、去向可追。针对发现的留样不规范、部分现场从业人员健康证过期等问题，执法人员现场提出整改意见，并要求限期整改。
“截至24日下午3时许，龙胜胜源餐饮管理有限公司对此次检查发现的问题已及时整改完毕。”龙胜县市场监管局相关负责人说，“此次凌晨行动通过前置监管关口，有效提升监管针对性和威慑力。相较于常规检查，凌晨突击更能还原食品采购、储存的真实状态，有效避免提前准备、临时整改情况，为保障全县师生‘舌尖上的安全’构筑坚实防线。”
（王梦倩）
