乐山开展特殊食品科普基层行活动

近日，四川省乐山市市场监管局联合沐川县市场监管局，组织当地社区干部、群众、食品安全网格员走进沐川县帆帆科技有限公司，开展“特殊食品科普基层行——消费场景体验”活动。

帆帆科技有限公司是乐山市一家新兴的保健食品生产企业，公司依托沐川本地资源优势，专注保健食品开发，通过技术创新实现产品精深加工升级。

在生产车间，参与者实地察看从原料处理、三维立体混料到制粒、压片、包衣、灌装的全流程生产线。市场监管干部结合生产环节，详解“原料溯源管控”“生产过程无菌操作”等质量安全关键点，重点介绍企业“日管控、周排查、月调度”机制及产品留样追溯管理制度，向群众展示食品安全管理现状，筑牢特殊食品消费安全防线。

互动交流中，针对群众提出的“如何识别保健食品‘蓝帽子’标识”“网购保健品需注意哪些事项”等问题，市场监管干部与企业技术人员联合答疑，传授“看标识、查批号、索票据、留证据”的选购技巧。社区干部表示：“亲眼看到生产过程和检测流程，心里更踏实了，也学会了怎么帮居民辨别真假。”活动通过“理论讲解+场景体验”模式，解答群众咨询，有效打通特殊食品科普“最后一公里”。曾智鹏