发布时间：2025-11-14
今年以来，广西壮族自治区防城港市市场监管局聚焦群众“餐桌安全”核心关切，坚持问题导向，创新工作方法，从精准监管、“五化”赋能、长效治理三个维度协同发力，成功构建起“三位一体”立体化监管新格局，有效织密织牢全市食用植物油安全防护网。
创新举措，精准监管，以闭环式管理筑牢源头防线。防城港市创新推广“一准备＋八要素＋三方法”闭环监管模式。“一准备”夯实基础，要求监管人员提前吃透企业生产许可、工艺标准等核心信息，确保检查“心中有数”。“八要素”覆盖全过程，围绕原料供应、设备准备、投料记录、过程控制、产品入库、检验检测、留样管理、销售流向等八大关键环节，形成全过程闭环检查，不留监管死角。“三方法”交叉印证，通过风险监测预警、物料平衡核算、财务数据复核等手段，让掺杂掺假等违法行为无处遁形，精准打击违法犯罪。
标准引领，数智赋能，以现代化手段压实主体责任。防城港市积极引导和推动企业从“被动合规”向“主动提质”转型升级，以标准化、数字化、自动化、智慧化、绿色化的“五化”建设为抓手，筑牢源头安全屏障。标准引领，品质对标国际。全市食用植物油企业深度参与14项国家（行业）标准研制，8家企业的15个产品中，有36项食品安全指标优于国际标准，3个产品荣获企业标准“领跑者”证书。智慧防假，技术防范风险。大力推广自动计量系统和“智能GSP运输监测+铅封双保障技术”，从硬件上杜绝了人为掺假风险。数字溯源，实现全程可控。目前，已有10家企业建成并运行自建信息化追溯平台，实现了从原料到成品的数据全跟踪、信息可共享，为产品质量安全提供可靠的数字凭证。
权责明晰，长效治理，以机制化建设完善共治体系。防城港市着力构建权责清晰、协同高效的长效治理机制。以奖促优，树立行业标杆。锚定自治区主席质量奖等高级别奖项，出台质量品牌奖励政策，引导规模以上企业持续提升质量管理水平，落实主体责任。规范小作坊，守住安全底线。研究制定《食品小作坊登记管理指导意见》，从合理布局、设施要求、快速检测、制度执行等方面，全面规范小作坊生产经营行为，补齐监管短板。行刑衔接，保持高压态势。联合公安机关建立行刑衔接线索排查协作机制，实现“排查—整治—打击”常态化联动，对违法行为形成有力震慑。
□中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 蒙定福 黄万霞
