发布时间：2025-11-14
为保障师生身体健康，提升校园餐治理体系和治理能力现代化水平，黑龙江省桦南县市场监管局聚焦“校园餐”整治工作，通过“监督检查、案件查办、机制创新”三维发力，全面筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。
强化监督检查，织密食品安全监管网
桦南县市场监管局以“全覆盖、无死角”为目标，紧盯学校开学、学生在校等重要节点，采用“日常检查+联合检查”双模式，对学校食堂及校园周边食品经营单位进行细致排查。通过“校内+校外”双管齐下的监督检查，为精准执法和机制创新奠定坚实基础，确保了校园餐整治工作有力有序推进。
强化案件查办，筑牢法治震慑警示网
以法治手段强化震慑，以示范引领促进行业提升，是推动校园食品安全治理的重要路径。桦南县市场监管局聚焦未定期维护设备设施、未及时清洗保持清洁卫生等高频违法违规行为，以“零容忍”态度严格执法。通过“查处一案、警示一片”，倒逼学校和餐饮单位落实食品安全主体责任。同时强化示范引领，围绕食堂管理规范、环境卫生达标、食材质量可控等核心要素，重点打造学校、幼儿园、看护站示范样板食堂，树立行业标杆。目前已成功打造23家示范样板食堂，通过“样板引路、以点带面”，带动全县校园餐饮行业整体水平提升，形成“学有标杆、行有示范”的良好氛围。
强化机制创新，构建校园快检防护网
为提升校园食品安全治理效能，桦南县市场监管局创新推出“校园快检”机制，以科技手段为食品安全加上“双保险”，实现风险“早发现、早处置”。现已出台《桦南县市场监督管理局校园食品安全快速检测工作机制》，并督促全县27所学校完成快检室配备，构建起“方案引领+阵地支撑”的快检工作框架，确保检测“有场地、有设备、有标准”。聚焦建强快检队伍，组织专业人员对基层执法人员开展2轮全覆盖技能培训，确保监管人员能够独立、熟练、准确地开展工作。截至目前，已完成27所学校2轮次快检，检测结果全部合格。同时，要求各学校通过食堂公示栏公开快检结果，接受师生及家长监督，倒逼学校食堂及供应商加强食材采购管理，让学生吃上“明白餐”“安心餐”。（华轩）
