固原开展食品安全应急演练

为全面提升食品安全突发事件应急处置能力，近日，宁夏回族自治区固原市成功举办食品安全事故（Ⅲ级）应急演练桌面推演。此次演练由固原市食品药品安全委员会办公室主办，固原市市场监管局承办，多部门协同参与，旨在检验并完善协同作战机制，防患于未然。

演练模拟原州区某幼儿园发生群体性食物中毒事件，紧密围绕“事件发生与先期处置、事态升级与响应启动、应急响应与协同处置、响应终止与后期处置”四个关键环节逐步展开。采用“场景预设、问题导入、现场回答”的方式，完整模拟了从事件初步报告、流行病学调查、现场紧急控制，到启动Ⅲ级应急响应、成立应急指挥部、开展多部门联合处置，直至应急响应终止、开展后期处置的全流程。

此次演练呈现出组织严密、流程清晰，职责明确、协同有力，重点突出、处置得当的显著特点。市场监管、卫生健康、公安、教育、宣传、网信等部门在演练中反应迅速，依据职责分工紧密配合，展现了良好的专业素养与协同作战意识。演练特别针对信息报告、危害控制、新闻发布、舆情引导等应急处置关键环节进行了重点推演，有效检验了应急预案的可操作性和应急队伍的实战能力。

通过此次桌面推演，固原市有效锻炼了市、区两级应急处置队伍，强化了部门间的协作配合，达到了检验预案、磨合机制、提升能力的预期目标。据悉，演练期间还同步更新了全市食品安全突发事件联络人员名单。固原市将认真总结演练经验，固化有效做法，补齐存在短板，持续完善应急管理体系，切实筑牢食品安全防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（中国市场监管报记者 李志强）