发布时间：2025-11-20
近日，广西壮族自治区崇左市市场监管局深入各县（市、区）开展学校食材供应商“一对一”专项帮扶指导工作，全面提升供应商食品安全管理水平，从源头守护师生“舌尖上的安全”。
该局执法人员深入学校食材供应商经营场所，聚焦供应商食材采购、食材储存、运输与追溯关键环节，认真查阅供应商主体资质、食品安全管理制度及落实情况，详细查验供应商从食材进货查验、储存、快检、分拣、运输等环节记录把控情况。
此次帮扶指导工作，共走访12家学校食材供应商。发现部分供应商存在食品安全管理制度不健全、进货查验履职不到位、食品安全质量管控不严、快检操作不规范、员工食品安全培训不足等问题。针对发现的问题，工作组因情施策，详细告知供应商存在的问题，提出切实可行的整改、优化意见，明确整改标准和时限，并督促供应商健全内部质量管控体系。
“非常感谢市场监管部门的服务指导，让我们发现自身管理的不足，我们将立行立改，同时希望以后能继续多来指导我们工作，共同做好食品安全工作。”龙州县学校食材供应商广西交投供应链科技有限公司负责人说。
□潘妹杰
