发布时间：2025-12-05
今年以来，内蒙古自治区乌海市海南区市场监管局聚焦网络餐饮安全，打出“组合拳”，全面加强外卖食品安全监管。
压实平台责任，把好“准入关”。坚持“指导+监督”双管齐下。针对2家网络餐饮平台和225家入网外卖商家，指导平台设立专门的食品安全管理机构，配备食品安全总监和专职安全员；推动建立覆盖资质审查、违规处置、投诉响应等环节的全流程管理制度；督促平台开展线上审核190余次、线下卫生抽查50余家次，严防“带病上线”。
线上线下联动，织密“监管网”。采用“线上巡查+线下检查”一体化模式，实现监管全覆盖、无死角。线上重点查营业执照、食品经营许可是否真实有效，是否存在超范围经营；线下实地看，查看公示信息是否一致、食材来源是否合规、加工过程是否规范、环境卫生是否达标、从业人员是否持健康证上岗等。今年以来，开展线下检查189家次、线上监测101家次，发现并整改食品安全问题4个，全部闭环处理。
全民参与共治，打造“透明厨房”。积极推动社会共治。畅通投诉渠道，通过12315、12345等平台，高效受理外卖食品安全投诉6件，件件有回应；骑手变身监督员，首批聘任10名外卖小哥为“食品安全义务监督员”，发挥其走街串巷、贴近一线的独特优势，和监管部门共同守护市民“舌尖安全”；已有130余家外卖商家接入“互联网+明厨亮灶”系统，后厨操作全程可视，让“看不见”的厨房变成“看得清、信得过”。（雒盼 丁晓翠）
