发布时间：2025-12-05
11月17日—27日，内蒙古自治区乌审旗食品药品检验检测中心主动出击，组织开展火锅类餐饮专项食品安全快速检测行动。
本次行动以人流量较大的商圈、居民区为重点区域，随机对26家火锅店、麻辣烫店等餐饮单位进行了突击抽检。检测人员紧盯食品安全关键风险点，重点对蔬菜的农残是否超标、餐具的洁净度是否合格、火锅底料中是否添加罂粟壳等违禁成分等项目进行了现场快速检测。快检各类样品192批次，检测结果总体良好。对于极少数检测发现问题的餐饮单位，执法人员已当场责令其立即整改。（石慧 丁晓翠）
