发布时间：2025-12-05
近日，宁夏回族自治区食品检测研究院联合宁夏食品安全协会，举办2025年第二期食品企业检验人员培训班。来自全区30余家食品生产企业的近50名检验人员参加培训，通过系统学习与实操演练，进一步强化专业技能，筑牢食品安全源头防线。
本次培训紧扣“以学促干、培训赋能”主线，紧密围绕企业实际需求设计课程。在为期5天的培训中，内容涵盖食品安全法律法规、标准解读、抽样规程以及理化、微生物检验等关键技术环节，理论与实践并重，着力破解企业检验环节的共性难题。
培训突出实效性与针对性。开展前通过问卷调查精准收集企业需求，实操环节按需分组，在仿真实验环境中进行手把手指导。参训人员在反复演练中掌握标准操作，及时纠偏，有效提升了检验准确性与熟练度。
为确保培训成果落地，所有参训人员均参加了闭卷考核，实现“以考促学、以学促干”。考核既检验了学习成效，也倒逼学员将所学知识转化为日常检验能力，促进企业自觉把好出厂检验关，提升风险防控水平。（中国市场监管报记者 李志强通讯员 吴怡洁）
