江门成功晋级省餐饮安全监管技能大赛决赛

大赛佛山分赛区现场。

　　本报讯 近日，广东省市场监管系统“粤监新程・AI赋能”餐饮安全监管技能提升大赛佛山分赛区比赛圆满落幕。江门市市场监管局组建的参赛队伍，凭借扎实的业务功底、娴熟的AI应用技能和高效的团队协作，以小组第二名的成绩成功晋级，与汕头、河源、肇庆、湛江、惠州、韶关、深圳等另外7支队伍一同跻身全省总决赛舞台，决赛将于12月下旬举行。
　　本次大赛是广东省市场监管局紧扣校园食品和网络订餐安全两大重点工作，践行食品安全“四个最严”要求的重要举措，旨在通过以赛促学、以赛促练，提升全省市场监管人员运用AI、“互联网+明厨亮灶”等新技术开展监管工作的能力，提升餐饮食品安全风险排查效能。佛山分赛区的比拼主要围绕餐饮监管法律法规、监督检查要点、风险分级管理、AI应用等核心内容展开，设置必答题、风险题、AI问答互动等多项内容，全面考核参赛队伍的专业素养和实战能力。
　　据了解，江门市参赛队伍由5名骨干力量组成，分别来自市场监管部门、学校和幼儿园、外卖平台等单位。比赛中，队员们分工协作、沉着应战，在理论问答环节精准作答，在AI互动环节灵活运用智能监管工具分析问题，在风险挑战环节果断决策，充分展现了江门市参与校园食安协同共治力量的专业风采。
　　江门市市场监管局相关负责人表示，下一步，参赛队伍将对照大赛规则和决赛要求，重点围绕AI辅助执法模拟、复杂案例分析、政策法规精准应用等核心环节开展强化训练，查漏补缺、锤炼技能，争取在决赛中取得优异成绩。

□张捷兴