绵阳科技城新区举行食品安全突发事件应急演练

为切实提升食品安全突发事件应急处置能力，健全协同高效的应急响应机制，12 月 12 日，在绵阳市食安委的指导下，绵阳科技城新区组织开展“一般食品安全突发事件应急演练”。

此次演练立足实战设置情景，所选事件源于常见食品、常见致病菌及常见操作失误，具有极强的现实针对性和警示意义。演练采取 “实战推演 + 现场模拟 + 视频联动 + 专家问答” 的综合形式，通过 “演问结合、练评一体” 的模式，有效强化了参演及观摩人员对预案条款与处置要点的理解把握，解决了“信息报告时限与程序”“先期控制与现场保护”“流行病学调查与实验室检测衔接”“全链条溯源”“网络舆情监测引导与权威信息发布” 等突出问题。

演练中，科技赋能成为一大亮点。综合运用 AI 技术辅助分析高风险食品、PCR 快速检测锁定病原、电子取证固证、舆情监测与对抗模拟系统等现代化手段，显著提升了事件调查溯源、风险研判和舆情引导的效率与精准度，充分展现了科技城新区作为创新高地，在信息化、智能化赋能食品安全应急管理方面的积极探索。同时，演练情景涵盖企业自查报告、保险报案、志愿者参与随访、专家指导等环节，融入践行 “枫桥经验”、依托志愿者大联盟推动社会力量参与的实践探索，凸显了社会共治理念，是落实企业主体责任、凝聚共治合力的生动体现。此外，演练还穿插多轮随机提问，考验各单位应急知识掌握与临场应对能力。

（陈致宇）