发布时间：2025-12-17
今年，四川省石棉县美罗市场监管所积极履行基层监管职责，围绕案件查办、食品安全分级检查、线上考核及抽检后处置等关键环节综合施策，着力构建从风险预警到问题整治的全程监管闭环，切实筑牢辖区食品安全防线。
聚焦案件查办，强化执法震慑。坚持对食品安全违法行为“零容忍”。一方面，在日常监督检查中主动发现案源，发现案源6件，办理案件6件。另一方面，紧密依托上级部门部署的专项抽检结果开展核查处置，对于抽检发现的不合格食品，坚决做到“处置到位、整改到位、溯源到位”，严格按照规定启动立案调查程序，确保所有问题产品得到有效控制，并依法对相关生产经营者进行处罚，已办理抽检核查处置案件5件，溯源5件。
深化分级检查，提升监管效能。在全面检查的基础上，深化食品安全风险分级管理。根据食品生产经营者的静态风险因素和动态信用记录，将其划分为不同风险等级，并据此实施差异化、精准化的监督检查频次和内容。对学校食堂、集体用餐配送单位等高风险主体提高检查强度，而对风险等级较低的经营者则相应优化监管资源分配。检查经营户116户，调整安全分级管理98户。
推行线上考核，压实主体责任。为提升食品从业人员的安全意识和专业能力，积极推行食品安全管理人员线上监督抽考。通过在线学习平台和考核系统，组织辖区餐饮单位、商超的食品安全管理员56人进行政策法规和专业知识的学习与测试。这种“以考促学”的模式，有效督促了企业落实内部培训责任，将安全管理要求从外部监管压力转化为企业内部管理的主动需求，夯实了企业主体责任的落实。
美罗所通过这四项工作的联动开展，形成“风险分级引领精准检查、监督抽检发现问题、严厉查办形成震慑、线上培训提升内功、闭环处置根治问题”的治理模式，持续提升辖区食品安全保障水平。李良喜
