来源：中国市场监管报
发布时间：2025-12-17
本报讯 近日，浙江省舟山市市场监管局普陀山分局联合市佛教协会，对普陀山法雨寺、普济寺等重点寺庙食堂开展食品安全专项检查，探索“部门监管+行业自律”共治新模式。执法人员重点检查聚焦食品贮存、加工、消毒等关键环节，现场发现并督促整改防蝇防鼠设施缺失、消毒不规范等问题8个，出具2份监督意见书。针对旅游旺季用餐高峰，检查组特别强调了食材管理与备餐规范，要求强化内部督导，统一健康证管理与高风险食材管控标准。
□顾英素
