宣城整治假劣肉制品见成效

　　本报讯今年4月以来，安徽省宣城市市场监管局组织开展整治制售假劣肉制品专项行动，聚焦肉制品生产、流通、餐饮、网络经营全链条出重拳、亮实招，取得阶段性成效。
　　全链条排查整治行动走深走实。生产环节聚焦企业和小作坊，督促落实进货查验、出厂检验等制度，严防来源不明原料肉流入生产源头；流通环节对食用农产品集中交易市场、小食杂店等场所开展全覆盖检查，严查“三无”、过期及假冒伪劣肉制品；餐饮环节紧盯集体食堂、火锅店、卤菜店等主体，重点排查原料肉检疫检验情况及亚硝酸盐使用管理等风险点；网络经营环节强化平台及直播间监管，督促平台落实审核监管责任。截至目前，共检查肉制品生产经营主体9893家，发现并督促整改问题隐患1648个。
　　案件查办与震慑效应同步增强。畅通12315等投诉举报渠道，建立“群众举报+核查处置+奖励兑现”闭环机制。联合公安部门建立案件移送、联合执法机制，对排查发现的违法违规行为深挖细查。截至目前，行政执法立案116件，涉案物品2092.833公斤，罚没金额20.64万余元，曝光典型案例2件，曝光违法生产经营主体2家。
　　主体责任与社会共治有效融合。通过发放告诫书等方式，督促肉制品生产经营者开展自查自纠。积极向群众普及假劣肉制品鉴别技巧和维权知识，鼓励协会发挥桥梁作用，引导企业规范生产。截至目前，9893家肉制品生产经营者开展了自查，自查率达到100%；108家肉制品生产企业张贴使用了风险防控标识，张贴率达到100%。

□徐礼忠