来源:中国市场监管报
发布时间:2025-12-17
本报讯 今年以来,浙江省台州市以食品安全“微改革”为切入口,通过体系重构、技术赋能、社会共治,推动风险防控关口前移,织就了一张覆盖全域且高效灵敏的食品安全快速检测网络。
体系创新,构建高效协同新机制。此次“微改革”改变以往分散、单一的检测模式,在全市范围着力构建“专业机构+基层站点+流动设施”的多层次快检体系。一方面,积极引入第三方专业检测力量,借助其技术优势提升重点领域和复杂项目的筛查精度与效率。另一方面,强化基层快检能力建设,实现农贸市场标准化快检室全覆盖,并配备快检车等移动设施,将服务延伸至生鲜门店、农村集市等监管末梢。建立健全“抽样、检测、公示、处置、追溯”闭环管理机制,推动快检结果与日常监管、执法办案实时联动,确保问题食品第一时间被发现、被控制、被处置,实现整体风险处置效率显著提升。
技术赋能,提升精准防控硬实力。此次“微改革”部署在全市范围布设215个食品安全风险监测哨点,建立市、县、市场三级预警联动机制,实现风险早发现、早预警、早处置。大力推广胶体金法等快速检测技术,全年共完成农产品质量快速检测6.02万批次,实现农贸市场快检技术全覆盖。全面深化数字追溯体系,推动全市重点食用农产品主体上链率达到99.61%,重点品种上链率达到96.83%,实现从农田到餐桌的信息闭环。同时,将农批市场作为风险管控核心枢纽,指导建设食用农产品风险闭环管控体系,推动“智能称重”与浙食链平台实时对接,并形成相关省级规范经验在全省范围推广。
社会共治,构建全民参与新格局。在强化专业监管的同时,台州借力“微改革”契机,积极探索食品安全社会共治新路径。持续深化“百姓点检”惠民服务,全年“点检”小程序使用超10万人次,征集抽检意见5.2万条,免费为群众检测食用农产品1.3万余批次,开展各类主题活动138场,让市民成为食品安全的监督者。创新利用外卖骑手等群体担任“食安哨兵”,拓展风险隐患线索来源。通过“阳光快检室”实时公示、政务平台在线公开等方式,确保检测结果透明可查,保障公众知情权与监督权。
□潘亮亮