发布时间：2025-12-19
在广西壮族自治区贵港市覃塘区的万亩荷塘里，采藕人弯腰忙碌的身影，勾勒出乡村振兴的生动画面。覃塘莲藕以粉、糯、香、甜而闻名，是获得国家农产品地理标志登记保护与证明商标的“老字号”特色产业。如今，覃塘莲藕这一“土特产”已成长为带动区域发展、富民强村的“金名片”，其转型升级之路为广西乡村产业振兴提供了富有启发的“覃塘样本”。
产业筑基：从“产品”到“名品”
覃塘区将莲藕提升至区域发展战略高度，制定“覃塘莲藕”品牌化发展蓝图。自2019年成功注册“覃塘莲藕”地理标志证明商标以来，已有16家企业完成“覃塘莲藕”证明商标许可使用备案，6家企业成功申请使用“覃塘莲藕”国家地理标志专用标志。当地通过组织举办莲藕文化节、荷花节等活动提升品牌知名度与影响力，并构建起集种植、加工、销售、观光于一体的莲藕产业体系。这种全产业链布局，不仅突破单一农产品生产局限，还提升产业抗风险能力，创造更多就业岗位与增收渠道，为乡村振兴注入持续动力。
三产融合：荷塘里的“乘法效应”
覃塘莲藕成功探索了三产深度融合的发展路径。在第一产业层面，覃塘区不仅扩大莲藕种植规模，还创新推广“藕虾共作”“藕鱼共生”等生态种养模式，既提高单位面积产出效益，又减少化肥农药使用，实现经济效益与生态效益双赢。数据显示，综合种养模式可使亩均收益提高20%以上。目前常年种植面积超2万亩，生藕产量14000吨左右。
第二产业的精深加工为莲藕价值提升开辟新空间。覃塘区引进培育多家莲藕加工企业，开发出藕粉、藕汁、藕糖、藕夹等系列产品，将莲藕从生鲜食材转变为多样化加工食品，延长产业链，有效缓解鲜藕集中上市带来的销售压力，平衡市场供需。
在第三产业上，覃塘区依托连片荷塘景观发展乡村旅游，打造荷美覃塘、醉莲阁等一批旅游景点，形成“春看小荷、夏赏荷花、秋采莲蓬、冬吃藕宴”四季旅游模式。连续12年举办荷花文化旅游节，持续扩大文化旅游品牌影响力。数据显示，荷美覃塘景区平均每年接待游客近100万人次，旅游消费10亿元以上，旅游收入成为当地重要经济来源。
共建共享：莲藕产业的“富民密码”
覃塘莲藕产业发展的最终落脚点是富民增收。覃塘区探索推行“致富带头人+村民合作社+基地+农户”新型农民培养模式，让农户在种藕、挖藕、洗藕实践中学习种植技术。基地在莲藕采收旺季可为农户提供就业岗位1000多个，日挖藕400公斤的村民日工资超600元。对散户种植的莲藕，基地按市场批发价回收，解决莲藕种植散户销路问题。覃塘区还充分利用衔接资金300多万元，采取先建后补方式扶持经营主体发展莲藕产业，累计带动脱贫户务工达273户，村集体通过土地流转将碎片化土地集中起来，村集体每亩可获取服务费50元，农户每亩获得租金1000元，3400多户农户通过土地流转获得收益。
值得一提的是，覃塘莲藕产业为农村弱势群体创造大量就业机会。通过开设荷塘管护、旅游服务、产品加工等岗位，吸引众多留守妇女、老年人参与其中，实现“家门口就业”。这种包容性发展模式，不仅提高农民收入，更增强农民的获得感与幸福感。
文化铸魂：荷香里的乡村振兴“软实力”
覃塘莲藕产业的蓬勃发展，不仅带来物质财富，更激发乡村文化活力。覃塘区将莲文化融入乡村建设，打造一批以“莲”为主题的美丽乡村，形成“处处有荷塘、村村有莲景”独特景观。同时，将莲花“出淤泥而不染”的品格引申为廉洁文化建设重要内容，促进淳朴民风、文明乡风的形成，展现了乡村振兴的丰富内涵与多元价值。
□胡永新 覃映俏
