发布时间：2025-12-23
12月20日，广西壮族自治区合浦县市场监管局举办食品生产环节食品安全知识培训会，指导辖区企业管理人员及时掌握最新食品安全标准和管理办法，提高管理水平。全县食品生产企业的负责人、食品安全总监、食品安全管理员和监管执法人员等近300人参加培训。
会议强调，企业作为食品安全的第一责任人，要不断加强食品安全隐患排查，消除食品安全风险，严格落实各项管理制度，从原辅料采购、添加剂管理、生产过程控制、产品检验到留样等各个环节，都要严格把关，规范食品生产行为。
培训还邀请广西壮族自治区产品质量检验研究院食品检验所副所长陀雄信授课，重点针对2025年3月颁布、并即将在2027年3月实施的《预包装食品标签通则》（GB7718—2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2025）、《食品标识监督管理办法》进行讲解，指导企业加强食品包装标签审核，结合生产需要，合理安排包装材料印制，减少浪费。
□陈虹
